商品説明
夏の時期、どうしてもぽんぽこレモンは毎年完売になってしまいます。「えぇ!!レモンないの?」というお電話を頂くたびに、世の中のお役に立てていない気がして、心が痛みました。
しかし!いよいよご期待にお応えできることが出来ました。
今回ご縁をいただいて岩城島、レモンの聖地生口島で収穫されたレモンを贅沢に使いました。
料理やドリンクのほか、シロップ作りやシャーベット作りにも最適なので、ぜひお試しください!!
【商品概要】
・越冬した完熟の瀬戸内レモンを使用(収穫は6月までに行っています。)
・搾汁では香りがいいとされるインライン搾汁機を使って搾汁しました。
(搾汁の際、外皮を剥いて果肉のみ搾汁する方もいます。)
・果汁は濃縮せずに素材の持つ美味しさを伝えるストレートの果汁にしました。
・防腐剤・香料・添加物を一切使用しておりません。
・そのためにごり感がしっかりあって、ドリンクや料理に最適!
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