商品説明
沖縄や鹿児島県・奄美地方で古くから親しまれてきた柑橘類「シークワーサー」。正式には「ヒラヤレモン」と呼ばれ、すっきりとした酸味と爽やかな香りが特徴です。
実は岩城島でもシークワーサーが栽培されているんです！
収穫直後の青切りシークワーサーは特に風味が強く、果汁も多い。
ジュースや調味料として幅広い用途で利用されています。完熟すると甘みが増し、また違った美味しさを楽しめます。
シークワーサーには「ノビレチン」というポリフェノールが豊富に含まれており、高血圧予防・脂肪燃焼の促進・美肌効果など、様々な健康効果が期待されています。
シークワーサージュースや、焼き魚やお肉に一搾り、炭酸水で割ったり…。
カクテルやサワーにもぴったりです！
保存の際は劣化を防ぐため、冷蔵庫での保管をおすすめしております。
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