商品説明
橙(だいだい)という品種はとても歴史のあるもので、昔から自生していたといわれています。
酸味のある品種のため、酢の代わりに活躍していました。
今でも、まろやかな酸味でポン酢づくりなどには最適です。
橙(だいだい)という名前は代々という意味も込められていて、
樹上になっている果実が残っていても落ちずに、次のシーズンの果実が実ります。
本来柑橘は収穫シーズンを終えて、そのまま木に果実が残っていると、いつの間にか落ちて
しまうものですが、橙は落ちずに続いて実っていきます。
お正月の飾りにも使われていることもあり、12月ごろで出荷が終わってしまいますが、
ぽんぽこらんどでは、農家さんの協力のもと、
できるだけ長い期間販売できるようにしています。
ドリンクにもとても合います。
お料理であれば、酢の物にも、蒸し料理にも、いろいろなものに使っていただけると思います。
※ 今時期(12月上旬ごろまで)はグリーンです
1キロ当たり5〜7個程度となります。
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