昔から親しまれている
『ぽんかん』
プチプチ食感でとても美味しいです。
種はありますが、たくさんはないものが多いです。
種がある品種の中では少ない方。。。。といわれています。
手で剥けて甘い、プチプチとした食感、
ポンカンと何かを掛け合わせてできている品種もありますので、
お母さん的存在でもあります。
酸がまだ残っている場合には少し置いといていただくと、
追熟し、酸抜けも自然としてくるかと思います。
お好みのタイミングでお召し上がりください。
こちらのポンカンを育てている農家さんは、
とっても多趣味で、柑橘農家さんですが、
柑橘の話よりも、いろいろなお話もしてくださるので、
話題には困りません。バイクも好きで、
ぽんぽこ社長とも意気投合。( ´艸｀)
見える農家さんが育てたものをお客様に
繋いでいけること、本当に嬉しいです。
ぜひ食べてみてくださいね。