先日、完熟イエローレモンがもうすぐ完売です。
と、お伝えさせていただきましたが、
今週から、ピチピチ採れたての、
ハウス栽培グリーンレモンの販売を開始しました。
このハウスグリーンレモンはわたしたちにとって
とっても深い想いのあるものです。
ほとんどのお客様に言われるのが、
『国産レモンのシーズンっていつからいつですか？』
という内容になります。
レモンって酸っぱくてさっぱりした印象。
よく暑い時期にいろいろな商品に使われているので
夏がシーズン？！と思われることが多いです。
国産レモンについては、
グリーンレモン（10月から11月下旬）
イエローレモン（12月上旬から6月末）
7月から9月は2年前までは、
全く入荷がないものでした。
なので、どうしても、その時期は輸入レモンや、加工品（果汁や冷凍カットレモン）
で10月を待ってもらっていたのです。
10月に入るとグリーンレモンの入荷が始まるので、
そこからまたシーズン始まりました。
と、すべてのお客様にお知らせしたり、ネットショップにアップしたりしていました。
ぽんぽこらんど創業当時からずーっと
『夏はレモンないんです。。。ちょっと待っててくださいね。ご連絡差し上げます。』
と、言い続けました。
そんな中、去年感動的な出会いがありました。
『レモン、7月から9月まで出荷できます。』
と言ってくださって。
社長はもちろん、スタッフ全員でビックリ。
ぜひお取引させてください！
とお伝えして、園地の見学にも行きました。
夏に収穫できるように、ハウス内を加温して収穫を数カ月早めている。
という、栽培方法です。
その努力のおかげで、本来出荷できなかった7月から9月にも
国産レモンをお届けできるようになりました。( ´艸｀)
40代の若手農家さんで、ご両親、手伝ってくださるスタッフさんと一緒に頑張っておられます。
わたしも旦那さんは農家ですが、新規就農したときに、
『農家は儲からん。なんで島なんかに来たんか。と』
いろいろな方に言われました。
いろいろな方と出会っていくと、
年配のご夫婦で、
『みんな農家は儲からんっていうと思うけど、これからよくなっていくと思うよ！
わたしらは、若いあなたたちがうらやましい！もっと農業したい。』
って話をしてくれる方もいました。
すごくうれしかったのは何年たっても忘れません。
どちらも悪いわけではなくて、どちらの気持ちもわかりました。
前者は、大変な時期に苦労されたんだろうなぁ。って。
みかんがたくさんできて、値が下がって、、、、違う品種に変えたり。。。
需要と供給は時代とともに変動がありますが、
これだけはずっと変わらない、
一生懸命育てて、本当においしいを追求しながらできた柑橘は
値は下がらない。
お客様は、
『ぽんぽこらんどの柑橘じゃないと、ダメなんよ。
どこの食べても、感動はないんよ。』
って、連絡をくださって。
契約農家さんから入荷するものすべてを事前に試食させていただき、
納得できるものだけを仕入れさせていただきます。
わたしたちのわがままかもしれませんが、
農家さんも、自分たちで食べてこれなら！っていうものをもってきてくださってます。
毎年試行錯誤しながら、栽培してくださってます。
納得していただける、金額で仕入れさせていただいてます。
自分たちも会社を続けていけるように値決めをしていかないといけないので。
そして、こうやってわかってくださるお客様にお届けできる喜び。
本当に幸せです。
農家さんの想いが詰まったひとつひとつの柑橘を
わたしたちがお客様に橋わたししていきます。
さわやかな香りと、まろやかな酸味の
ハウス栽培グリーンレモン